‏إظهار الرسائل ذات التسميات الدايت وتخفيف الوزن. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات الدايت وتخفيف الوزن. إظهار كافة الرسائل

هل الركض بشكل أسرع أفضل لخفض الوزن من الجري البطيء؟



سؤال الزائر : هل الركض أسرع يحرق سعرات حرارية أكثر؟
هذه مسألة مركبة يجب توضيحها كالاتي:

- الركض أسرع يحرق سعرات حرارية أكثر لأنه يحتاج طاقة أكثر، في الدقيقة،  لكنه بنفس الوقت يعرضك للإصابات أكثر والتعب أسرع.

- الركض بشكل ابطأ يحرق سعرات حرارية أقل، لكن مواقع عالمية تقول أن ميزته حرقه للدهون وهو الهدف الأفضل لخفض الوزن، هو بنفس الوقت آمن لكنه يحتاج وقتاً أطول ليعطي المفعول.

وهنا مسألة قرار، فلو كنت ممن يملون بغض النظر عن السرعة على نحو سريع من التمارين، فعليك أن تختار الجري السريع، لأن هذا يحرق لك سعرات أكثر في دقائق أكثر، أما لو كنت من الصبورين، فعليك بالاتجاه إلى الجري البطيء لأنه يمنحك استدامة أطول في التمارين.

اقرأ أيضاً:
ما المادة البيضاء أو الصفراء التي تخرج من العين؟

من اخترع لعبة ليدو ؟

ما أصل ومعنى المثل القائل: لا يعجبهم العجب ولا الصيام برجب؟

هل الملح يسبب السمنة؟


هل الملح يسبب السمنة؟
الجواب السريع، هو لا. 

الملح يتألف من المعادن فقط، لذا فهو خال من السعرات الحرارية وبالتالي لا يسبب السمنة. إن الملح مهم جداً للإنسان، ويحتوي كل ليتر من الدم على حوالى 5 غرامات من الملح. ويحتاج الجسم إلى غرامين منه فقط في اليوم. 

ويمكن نقص الملح أن يطلق العنان لظهور شكاوى، مثل اضطرابات النوم، والتشنجات العضلية، والجفاف، وفقدان الوعي، وإذا لم يتم تدارك نقص الملح بالسرعة اللازمة، فإن صاحبها قد ينتقل إلى العالم الآخر.

 في المقابل، فإن فرط استهلاك الملح يسبب ارتفاع ضغط الدم الذي قد يبقى صامتاً طويلاً أو قد يكتشف بالصدفة، وقد تترتب على فرط ضغط الدم اختلاطات قاتلة في حال استمراره من دون تدبير.

 ويمكن الإنسان أن يستغني عن الملح كلياً، لأن وجبات الطعام تحمل له ما يلزمه منه. ويمكن الأشخاص الأصحاء الذين يتمتعون بضغط دم طبيعي أن يتناولوا الملح في اعتدال، إلا أن هذا الأمر لا ينطبق على المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم أو بمرض في القلب أو ببعض أمراض الكلية، فعلى هؤلاء أن يحدّوا في شكل صارم من تناول الملح.

بالتالي، عدم تسبب الملح بزيادة الوزن، لا يعني أن يكثر الإنسان منه.

اقرأ أيضاً:
من اخترع الإضراب عن الطعام؟

ما الفرق بين بورما و ميانمار ؟

من هم أصحاب السبت ؟

كم يبلغ وزن أثقل رجل في العالم؟


سؤال : كم يبلغ وزن أثقل رجل في العالم؟

جواب :
إن أثقل رجل عرفته البشرية في التاريخ هو الأمريكي جون براور مينوش، وهو توفي عام 1983 ووزنه 635 كيلو غرام، يظهر في الصورة التالية:


أما  أثقل رجل على قيد الحياة حالياً مسجل رسمياً، فهو المكسيكي الظاهر بالصورة التالية، واسمه خوان بيدرو فرانكو، وتم قياس وزنه في شهر 11 من عام 2016، وتبين أنه يزن 588 كيلو غرام تقريباً.


أثقل رجل في العالم

وكان 
السعودي خالد بن محسن، يعتبر أثقل رجل في العالم، وأكثرهم وزناً، حيث كان وزنه عند انتشار الخبر عنه، 610 كيلو غرام،لكنه خسر 150 كيلو غرام من وزنه عندما أمر الملك الراحل عبدالله في السعودية، بنقله للمستشفى وعلاجه.

خالد بن محسن




هل يساعد خل التفاح فعلا في تخفيض الوزن؟



الغد.نت - يرى البعض أن لخل التفاح فوائده صحية جمة ولا ينكر العلماء وجود عناصر غذائية كثيرة فيه لكنهم يحذرون من مخاطر إساءة استخدامه، بيد أن دراسة يابانية حاولت معرفة قدرته على المساعدة على إنقاص الوزن فكانت النتائج مثيرة للاهتمام.

يعتقد البعض من الناس في قدرة خل التفاح على إذابة الدهون، والمساعدة على التخسيس، فهل يساعد خل التفاح حقا في ذلك، وما هي أضرار تناوله بكثرة، وكم هي الكمية المسموح تناولها، استفسارات عديدة نجيب عليها في هذا التقرير.

سيكون من الجيد طبعا أن من يرغب بالتخسيس عليه بشرب خل التفاح، وبعدها يصبح نحيفا، قد يكون هذا الأمر حلم كل راغب في تخفيض وزنه، إلا أن الأمر ليس بهذه البساطة، كما تقول مجلة فوكس الألمانية التي نشرت تقريرا عن الموضوع.

وتنسب إلى خل التفاح فوائد صحية وغذائية كثيرة، حيث يحتوي علي كمية كبيرة من الكالسيوم المعروف بدوره في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة والضعف، بالإضافة إلي البوتاسيوم، الذي يساعد علي تنظيم ضغط الدم والتخلص من الماء الزائد من الجسم. 

وبالرغم من وجود آثار تدل على مساعدته في حرق الدهون داخل الجسم، إلا أن النتائج التي يحققها ليست كافيه لوحدها لجعلنا نملك أجسادا رشيقة.

خل التفاح كمساعد على التخسيس
في تجربة أجراها علماء يابانيون على 155 يابانيا بدينا، قسموا لثلاث مجموعات مختلفة، تناولت المجموعة الأولى مشروبا يحتوي على 15 مليليتر من خل التفاح، أي بمقدار ملعقة طعام واحدة، وتناولت المجموعة 30 مليليتر من خل التفاح، فيما تناولت المجموعة الثالثة كأسا من الماء فقط لا يحتوي على شيء آخر، وذلك على مدار 12 أسبوعا حيث وجد العلماء أن المجموعات التي تناولت الخل نقص وزنها أكثر بقليل من المجموعة الأخرى بحدود1 – 2 كيلوغرام فقط.

وخلص الباحثون إلى أنّ خل التفاح قد يحفّز عمل بعض الجينات التي تعمل في حرق الدهون، ولكن بالنتيجة لا يعتبر خل التفاح حلاً سريعاً لعلاج السمنة، ويجب على كلّ من يرغب بخسارة الوزن إتباع حمية صحيّة لخسارة الوزن وممارسة التمارين الرياضية.

أضرار الإكثار من تناول خل التفاح
إن تناول خل التفاح بكثرة قد يؤثر على المعدة، ويؤدي إلى حدوث تقرحات والتهابات عديدة بها. أو الإصابة بتهيجات قويّة ومؤلمة في القولون. أيضاً يعد الإكثار منه ضار على المرء، بحيث يؤدّي إلى حدوث حموضة عالية. وقد يؤثر خل التفاح كذلك على الفم إذ إنّه يتسبّب في ظهور التقرحات فيه، وكذلك يؤثر على الأسنان ويضعفها. كما أفادت تجربة هولندية نشرتها مجلة فوكس الألمانية عن فتى كان يشرب كأسا من خل التفاح يوميا، وهو ما أدى إلى تآكل أسنانه.

الإستخدام الأمثل
وبحسب موقع مجلة "فور زي" الألمانية فإن الاستخدام الأمثل للتخسيس بخل التفاح يكون حسب تطبيق القواعد التالية: تناول ثلاث مرات في اليوم فقط، بشكل يومي وبمقدار لا يتجاوز ملعقتي طعام فقط، لكن يجب أن تحتوي قائمة الطعام على خضروات وفواكه، وخبز مصنوع من حبوب. ولا يجب تناسي ممارسة الرياضة.

وبحسب موقع مجلة "فور زي" فإن تناول خل التفاح بمقدار ضئيل ينشط جهاز المناعة، وهو منشط عام، ويشد أنسجة الجسم، ويشجع على عملية الأيض في الجسم، وهي أحد العمليات الحيوية التي تحدث في داخل جسم الإنسان والكائنات الحية على وجه العموم، والمسؤولة عن إنتاج الطاقة في داخل خلايا الجسم، عن طريق هدم المواد الغذائية التي يتم هضمها في داخل الجهاز الهضمي، وتحويلها إلى أشكال الطاقة المختلفة، عن طريق مرورها بسلسلة من التفاعلات الكيميائية.

10 حيل ذكية تجعلك تأكل أقل



البيان الإلكترونية - في أحيان كثيرة، يكون إقبالنا المتزايد على الطعام نتيجةً لضغوط يومية، نسعى لتفريغها من خلال البحث عن لذة تنسينا ما يزعجنا ويؤرقنا. وللمقاومة تلك الشراهة المستجدة، قد يلجأ البعض إلى الصيدليات للاستعانة بحبوب مخفضة للشهية، فتكون النتيجة الغير متوقعة، شراهة مضاعفة عند التوقف عن أخذ تلك الأدوية، وأثار سلبية داخلية أخرى قد لا يعيها الفرد، أو لا يربطها بأثر تلك الحبوب. في هذا الموضوع نورد 10 وسائل تستطيع من خلالها وضع حد لنهمك المتزايد للطعام.

1- الشهية ترتبط بالذاكرة 
أشارت دراسة حديثة نشرت في مجلة «بلوس وان»، أن الذاكرة قصيرة المدى بإمكانها أن تلعب دوراً كبيراً في التأثير على إحساسنا بالشبع. فبعد 7 ساعات من تناول الطعام، لاحظ القائمون على تلك الدراسة أن مستوى الشبع عند الأشخاص لا يتعلق فقط بكمية الطعام المتناولة، وإنما يرتبط بما يتذكرون حول ذلك الطعام. ويؤكد الدكتور جيري برانستروم، بروفسور علم النفس في «جامعة البريستول» في المملكة المتحدة أن: «الذاكرة حول ما يتعلق بوجبتنا الأخيرة، تؤثر على شهيتنا بشكل أكبر مما يؤثر عليها حجم ما نتناوله».

وهذا ما توصل إليه أيضاً باحثون يابانيون، حيث قاموا باختراع ما يسمى «نظارة الحمية»، والتي تقوم بتكبير حجم الطعام، فيلجأ الشخص بشكل غير إرادي للتقليل من كمية الطعام الذي يتناوله. وللاستفادة من تلك النتيجة وبشكل عملي، فإننا ننصحك بالإكثار من الفاكهة والخضار التي تزين بها وجبتك، وأن تنظر أثناء الأكل إلى طبقك، مما يجعل ذاكرتك تخزن صورة الطعام تلك بشكل أكبر، فتشعر حينها بالشبع لفترة أكبر بعد انتهائك من الوجبة.

2- تذوق طبقك ببطء 
كلما أخذت الوقت الكافي لتذوق ومضغ الطعام، كلما أحسست بالشبع بشكل أسرع. والعكس صحيح، فكلما التهمت طبقك في وقت قياسي كلما زادت شهيتك أكثر، بحيث لا يتاح الوقت الكافي الذي يحتاجه الدماغ لاستقبال الرسائل العصبية التي تبلغه عن وصولك للإحساس بالشبع. ومع الوقت، سوف تتيقن أن بإمكانك أن تفقد بعض الوزن الزائد من خلال المضغ الجيد للطعام.

3- لا تنظف المائدة مباشرة بعد الفراغ من الطعام 
قد تستغرب من هذه النصيحة، وخصوصاً أن الترتيب السريع للمائدة بعد انتهاء الوجبة يعد أمراً محموداً ومؤشراً على النظام والنظافة. إلا أن رؤية بقايا الطعام في الصحون الفارغة على المائدة يدفعك لعدم إضافة الطعام مجدداً إلى صحنك. وهذا أمر مرتبط بالجانب النفسي من شخصية الإنسان. فقد أظهرت دراسة نشرت في الولايات المتحدة الأميركية، أن الأشخاص الذين ينظفون طاولة الطعام ويعيدون ترتيبها بشكل سريع يزيد ميلهم إلى تناول الطعام مجدداً بعد وقت قصير، وبنسبة 30%، مقارنةً بالأشخاص الآخرين.

4- تناول الجزر أثناء الطهي 
لا تجعل نفسك تتألم من الجوع، وأنت بانتظار انتهاء إعداد طعامك. لأن ذلك سوف يجعلك تلجأ إلى إسكات صوت معدتك، عبر الرمي إليها ببعض اللحوم أو الأطعمة النشوية. قم بإعداد شرائح الجزر قبل المباشرة بالطبخ، وتناول منها أثناء تواجدك في المطبخ. فهي خضار ممتازة، بحيث تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، وسوف تجعلك بالطبع أكثر وعياً بالحصص الذي سوف تتناوليها فيما بعد.

5- نظف أسنانك بعد كل وجبة
هل تتذكر حرص والدتك وأنت صغير على أن تتأكد من كونك نظفت أسنانك بعد كل وجبة! إنها فكرة رائعة، ليس فقط من أجل حماية الأسنان، وإنما أيضاً من أجل المحافظة على رشاقتك. ففعل تنظيف الأسنان يرسل إشارة إلى الدماغ بأن وقت الطعام قد انتهى! وبشكل غير إرادي، تبتعد عنك فكرة العودة مجدداً إلى المطبخ والقيام بجولة استطلاعية حول الأنواع التي لم تتناولها بعد، لتتذوقها بين الوجبات.

6- خبأ السكاكر
إن الطريقة الأفضل لعدم التفكير بالحلوى ورقائق البطاطا، العدو الأول لحميتك الغذائية، هو إبعادها عن مجال بصرك. لذا فكر بترتيب علب البسكويت في خزانة المطبخ وبالتحديد خلف المعلبات، التي غالباً ما تكون غير محفزة للشهية، من نوع الفاصولياء البيضاء أو الخضراء مثلاً. وهناك حيلة أخرى فعالة أيضاً، وهي اللجوء إلى إقفال باب المطبخ قبل ساعتين من الخلود للنوم، مما يجعلك مع الوقت تكتسب عادة غذائية سليمة وهي عدم الإكثار من السناك المتكرر خلال المساء.

7- استخدم أواني أصغر 
إنها فكرة جيدة للتقليل من كمية الوجبة. استخدم صحوناً زجاجية أصغر، مما يوحي لك بأن حجم الحصص في طبقك كبيرة. والنتيجة، أنك سوف تحدث نفسك بأنك أكلت بشكل كاف في ذلك المساء، وسوف تقل نزعتك نحو التهام باقي الأطباق.

8- لا تتسوق وأنت جائع 
لكي تضمن عدم عودتك محملاً بأنواع البسكويت واللحوم المقددة والأطعمة الدسمة عند عودتك من السوبرماركت، حاول ألا تذهب للتسوق وأنت جائع، أي قبل ساعة من تناول وجبة العشاء. لأن شعورك بالشبع سوف يقلل من ميلك للأطباق الجاهزة مسبقاً التي غالباً ما تكون عالية السعرات الحرارية، وسوف تكون أقرب لاختيار الأطعمة الصحية والخضروات الطازجة.

9- لا تفوت أياً من الوجبات الرئيسية 
قد تمر أمام المرآة الساعة الرابعة عصراً، لتلاحظ أنك اكتسبت بعض الكيلو غرامات الزائدة في الفترة الماضية. ويكون الحل سريعاً: سوف أبدأ بالتوقف عن العشاء منذ اليوم! وهذا خطأ كبير، لأن تفويت الوجبة المسائية لفترة من الوقت، لن يمكنك من تحقيق هدفك بإنقاص الوزن، وإنما قد يؤدي بك إلى اكتساب بعضه مجدداً. لأنك في اليوم التالي سوف تشعر بعدم توازن وجوع مضاعف، مما يجعلك تندفع إلى الطعام دون وعي. ونصيحتنا أن تتناول وجبة صغيرة في المساء، فهذا أفضل بكثير من تفويت الطعام أو الوجبة بشكل كلي.

10- احذر إغراء التلفزيون 
إن مشاهدة فيلم ممتع في المساء، غالباً ما يترافق مع التلذذ بالحلوى ورقائق الشيبس وقطع الشوكولا. ويكتسب الشخص هذه العادة بشكل غير واع، فيصبح مجرد تشغيل زر التلفاز، محفزاً للجوع، كون الدماغ قد ربط بين فعل المشاهدة وفعل الطعام، نتيجة التجارب السابقة والمتكررة لحدوثهما سوياً.

وقد أظهرت دراسة أن الأطفال يحصلون على 167 كالوري إضافي في اليوم، أثناء ساعة واحدة يمضونها أمام الشاشة. لذا كل ما عليك فعله للتخلص من عادة الأكل تلك أثناء مشاهدة التلفزيون، هو ربط تشغيل التلفزيون بعادة أخرى متكررة كحياكة الثياب أو شرب بعض أنواع المشروبات المأخوذة من الأعشاب، والتي تقوم بتهدئة أعصاب الجسم، وعدم إرهاقه بسعرات حرارية إضافية.

كيفية استخدام القرفة لخسارة الوزن





خسارة الوزن غاية الكثيرين، يلهثون ورائها سالكين شتي الطرق، علي الرغم من أن مطبخهم يحتوي علي مشروبات طبيعية عشبية، لها خواص الحرق، والقدرة علي إذابة الدهون والمساعدة في إنقاص الوزن.

الكثير من راغبي الرشاقة و خسارة الوزن يعلمون أن القرفة، يمكن استغلالها في التخلص من الوزن وحرق الدهون، إلا أن معظمهم لا يعي كيفية استخدامها أو جرعات تناولها والطرق المثلي لخسارة الوزن من خلالها؟

الدكتورة صفاء عمر أخصائية أمراض السمنة والنحافة أكدت خلال حديثها عن القرفة، علي أنها مشروب عشبي مذهل حارق للدهون، لما له من مواد حارقة ومذيبة لدهون وترهلات الجسم المتراكمة، فبجانب فوائد القرفة التي لا تحصي، فهي بالأخص تحتوى على العديد من العناصر الغذائيه اللازمه للجسم، لتقويته وتدعيمه، وهى مصدر هام للألياف الهامة للجسم وبناءه، ولفقدان الوزن، وبالتالي فلها فوائد كثيرة فى إنقاص الوزن حيث تعمل على زياده معدل الحرق العام للجسم.

 وتابعت الدكتورة صفاء حديثها، مؤكدة علي أن للقرفة شروط، للقدرة علي العمل بشكل صحيح لإنقاص الوزن وخسارة الدهون، ولعل أهم هذه الشروط أن يتم شربها علي معدة خاوية علي الريق صباحا، شرط أن تكون دافئة قليلا لا ساخنة ولا تلهب المعدة أو تؤذيها وتسبب لها الحموضة والحرقة، بالإضافة لضرورة غليها قليلا وإضافة ملعقة صغيرة علي كوب مياه كامل، ولا يكتمل عملها إلا بإضافة بعض قطرات الزنجبيل ما مقداره نصف ملعقة منه ناعما، مع شربها مرة واحدة يوميا ليخسر بعد مرور شهر الشخص ما لا يقل عن 3 الي 5 كيلو.

وأشارت أخصائية السمنة والنحافة، بضرورة أن تحتوي وجبة واحدة يوميا خلال هذا الشهر علي نصف ملعقة من الزنجبيل، أو شريحتين من الزنجبيل الطري، بالاضافة إلي ملعقة ممسوحة من القرفة، أو عود كامل من القرفة الجافة، لتكتمل وظيفتها للتخلص من الدهون.

اقرأ أيضاً:



المصدر : اليوم السابع

10 أسباب غير متوقعة تمنعك من خسارة الوزن



ميديا 24 - يحاول الكثيرون اتباع الحميات القاسية وممارسة التمارين الرياضية بهدف خسارة الوزن الزائد، دون أن ينجحوا في تحقيق نتائج ملموسة، وذلك نتيجة لعوامل خفية يجهلها العديد من الراغبين في خسارة الوزن.

لا يكفي أن تلتزم بالحمية لتتمكن من الوصول إلى هدفك بخسارة الكيوغرامات الزائدة من وزنك، فهناك أشياء عليك الحذر منها، فهي كفيلة بتبديد جهودك. وفيما يلي أهم الأسباب التي تمنعك من خسارة الوزن بحسب صحيفة هافينغتون بوست الأمريكية:

1- المبالغة بتقدير أهمية الرياضة
يعتقد البعض أن بإمكانهم خسارة الوزن الزائد وتناول ما يشاؤون من الطعام، طالما أنهم يمارسون التمارين الرياضية القاسية، لكن الأبحاث تؤكد على أن الحمية المتبعة أهم بكثير من الرياضة، ولا تغني أي منهما عن الأخرى.

2- قلة النوم
في الوقت الذي يعتقد الكثيرون أن كثرة النوم تساعد على اكتساب الوزن الزائد، إلا أن الدراسات والأبحاث تؤكد أن الحرمان من النوم يمكن أن يقود إلى البدانة أيضاً، والحل الأفضل هو الحصول على عدد مناسب من ساعات النوم تعطي الجسم الوقت الكافي للراحة والقيام بعملياته الأساسية.

3- الجلوس لوقت طويل
تؤدي الأعمال المكتبية التي يضطر فيها الموظف للجلوس خلف المكتب لوقت طويل إلى اكتساب الوزن الزائد، ولابد من الحركة والحصول على استراحة كلما أتيحت الفرصة لتجنب ذلك.

4- الاضطرابات النفسية
تشير الأبحاث إلى أن بعض الأمراض والاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب، يمكن أن تؤدي إلى اكتساب المزيد من الوزن الزائد، فهي تحفز الشهية، وتدفع المريض إلى تناول كميات كبيرة من الطعام دون أن يشعر.

5- مشروبات الحمية الغازية
تروج العديد من الشركات لمشروباتها الغازية على أنها مناسبة للحمية كونها منزوعة السكر وخالية من السعرات الحرارية، إلا أن خطورة هذه المشروبات تكمن في أنها تزيد الرغبة بتناول السكر الحقيقي، وتساهم بالتالي في زيادة الوزن.

6- عدم تناول كمية كافية من الطعام
التخفيض من كمية السعرات الحرارية ليس السبيل الأمثل دوماً لخسارة الوزن، لاسيما إذا كان ذلك على حساب حصول الجسم على حاجته من المواد الغذائية الأساسية، والسبيل الأمثل لاستعادة الرشاقة يكون عبر اتباع نظام غذائي متوازن، يحتوي على كافة العناصر الغذائية الأساسية.

7- الدوران في حلقة مفرغة
يشكل اختيار الرياضة المناسبة عاملاً هاماً وحاسماً في خسارة الوزن، فلا يكفي استخدام الدراجة الثابتة أو الجري على الناقل المتحرك، فأنت بحاجة أيضاً إلى ممارسة أنواع أخرى من الرياضة تساعد على حرق السعرات الحرارية وبناء العضلات في كافة أنحاء الجسم.

8- تناول الطعام في الخارج
تجنب قدر الإمكان تناول وجبات الطعام في المطاعم، فهي تستخدم في كثير من الأحيان مكونات غير صحية، وتحتوي على نسب عالية من السكريات والمواد الحافظة، وحاول أن تعد وجباتك بنفسك في المنزل.

9- التوتر
يمكن أن يدمر التوتر والقلق المفرط أي حمية غذائية، وتشير الدراسات إلى ارتباط التوتر بزيادة الوزن، عبر إنتاج هرمون الكورتيزول الذي يشجع على تناول أطعمة غير صحية.

10- تناول الطعام أمام التلفزيون
يميل الكثير من الناس إلى تناول كميات كبيرة من الأطعمة والوجبات الخفيفة خلال متابعة برامجهم المفضلة أمام شاشة التلفزيون دون أن يشعروا بذلك، ولا بد من الإقلاع عن هذه العادة، إذا ما أردت خسارة وزنك الزائد واستعادة الرشاقة التي تحلم بها.

مواد طبيعية في مطبخك.. تحرق الدهون خلال 24 ساعة!



أخبار الآن - استخدام الأدوية في إنقاص الوزن غالبا لا ينصح به طبيا، لما تتضمنه هذه الأدوية من آثار جانبية وتفاعلات غير آمنة، لهذا تعد المكونات الطبيعية والمكملات الغذائية من الخيارات المثالية لإنقاص الوزن وبالتالي الحفاظ على صحة الجسم دون التأثير على وظائفه الطبيعية.

تُشير الدراسات أن بعض المكونات الطبيعية لها القدرة على حرق دهون الجسم فور استخدامها من اليوم الأول بكميات كافية، كما تحتوي هذه المكونات نسبة مرتفعة من الفيتامينات، منها المعادن، والعناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز مناعة الجسم وتحسين الصحة العامة.

من دون اللجوء الى الأدوية، تعرفي على أهم المكونات الطبيعية التي لها القدرة على حرق الدهون خلال 24 ساعة من الإستخدام.

الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة أهمها مركبات البوليفينول التي تعمل على تنشيط عمليات الأيض وحرق الدهون، بالاضافة أنها تحمي من الأورام السرطانية والأمراض المرتبطة بتقدم العمر. 

فيتامين D:
يعمل فيتامين D على تحفيز خلايا الجسم للإستجابة لهرمون الأنسولين المسئول عن حرق الجلوكوز للحصول على الطاقة التي يحتاجها الجسم، لذا فإن الحصول على كمية كافية من فيتامين D تساعد على حرق الدهون والسكر الموجود بالدم، يمكن الحصول على فيتامين D من خلال أشعة الشمس، والمنتجات البحرية وصفار البيض.

القهوة:
يساعد الكافيين على كبح الشهية، وهو ما يعد خيار مثالي للأشخاص الذين يعانون من عدم التحكم في شهيتهم، كما تعمل مادة الكافيين على حرق السعرات الحرارية من خلال عملية توليد حرارة داخل الجسم وهو ما يساعد بدوره على حرق الدهون المختزنة بالجسم.

لذا تناولي فنجانين إلى ثلاثة فناجين من القهوة يومياً للتخلص من الكيلوجرامات الزائدة.

القرفة:
تتميز القرفة بالعديد من الخصائص التي تدعم عملية التمثيل الغذائي، وتنظيم مستوى السكر بالدم والحد من زيادة الوزن، وخفض مستوى الكوليسترول بالدم، بالاضافة الى زيادة معدل حرق السعرات الحرارية، وهو ما يجعلها من المواد التي يُنصح بتناولها أثناء أنظمة الريجيم المختلفة. 

الفلفل الحار:
تشير العديد من الدراسات أن الفلفل الحار من الاطعمة التي تساعد على خفض الوزن بفضل احتوائه على مادة الكابسيسين والتي تساعد على الشعور بالشبع كما تعمل على تقليص الأنسجة الدهنية وخفض مستويات الدهون بالدم.

ويعمل الفلفل الحار أيضاً على خفض الوزن من خلال زيادة معدل الأيض وتوليد الحرارة داخل الجسم التي تزيد من عملية التعرق وحرق السعرات الحرارية.

ماذا تعرفون عن حمية إنسان الكهف "PALEO"



البيان الإلكترونية - عاد الحديث مجدّداً عن حمية باليو paleo كنظام غذائي يمكن اتباعه بعدما نعتها البعض في الماضي بحمية الخرافات. فما هي باليو؟ وما أهميّة هذا الغذاء من الناحية الصحيّة؟ وهل هو حقيقة أم خرافة؟ هذا ما سنكشف عنه في هذا المقال. 

البداية من الزرافة!

تصبح حمية PALEO واضحةً إذا فكرنا لمدّة دقيقة بالزرافةّ، فمن المعروف أنّ للزرافات أعناقاً طويلة جميلة تطورت (الصحيح خلقت) كي تتكيّف في بيئة معينة. ففي بيئتها الطبيعية تتغذى الزرافة، على سبيل المثال، على أوراق أشجار السنط Acacia العالية التي تنمو بسهولة إلى ارتفاع 30 قدما. ويعتقد العلماء بأنّ الزرافات ذوات الأعناق الأقصر لا يمكن أن تتواجد في البيئات التي تنمو فيه أشجار السنط لأنها ستتعرّض للجوع والموت ويربطون ذلك بجينات خاصّة تملكها الزرافات ذوات العنق الطويل وليست موجودة في أمثالها من الجنس ذات العنق القصير.

وبهذا المثال يؤكد العلماء على ضرورة تجانس الجينات مع النظام الغذائي فيسقطون الفكرة ذاتها على البشر، وينصحون بالعودة إلى أنماط الغذاء التي كانت قائمة ومستخدمة من الجنس البشري لأكثر من 100 ألف سنة، حينما كان الإنسان يحصل على الطعام عبر مطاردة الفرائس وصيد الأسماك ونتف الطيور. وفي وقتنا الحاضر تدعو الفئات المؤيّدة لحمية «باليو» إلى مقاطعة الكثير من أنواع الغذاء التي لا تتوافق مع ما خلقت جيناتنا من أجله، واستمرّت البشريّة عليه قبل أن يفتح أول سوبرماركت عام 1930 (أي منذ أقل من 100 سنة مضت) ويعطى أول امتياز لمطعم ماكدونالدز عام 1953. 

مبادئ باليو 

تقوم «باليو» على فكرة بسيطة مفادها «كلّ ما هو مناسب لتغذية جيناتنا هو مناسب لنا». لذلك ترتكز الحمية على ثلاثة أشياء في النظام الغذائي هي الألبان والبقوليّات والحبوب، وتحظر السكر والأطعمة المعالجة. كما تشمل قائمة «باليو» تناول الكثير من اللحوم والدواجن والأسماك، وكذلك التوت والمكسرات، والفواكه والخضروات. ويشير أنصار باليو إلى أن المحاصيل مثل القمح والذرة والبطاطس تشكّل جميع المنتجات الزراعيّة الحديثة.

إنّ الذين يتبعون «حمية باليو» يبرّرون ذلك بحاجة وراثيّة تجذبنا ببساطة لهذا النوع من الغذاء، كما يؤكدون على أنّ تناول هذه الأطعمة يمكنّنا من الحصول على غالبية السعرات الحرارية التي نحتاجها فليس من قبيل المصادفة، بحسب رأيهم، أنّ مصادرنا الأساسيّة من السعرات والغذاء موجودة في مثل هذه الأطعمة. 

محاذير حول الحمية 

بالرغم من عدم وجود دراسات أكيدة حول «حمية الباليو» فإنّ التجارب السريريّة تؤكد فوائدها الصحيّة وتأثيرها الإيجابي في مكافحة العديد من أمراض الجهاز الهضمي. وقد أشارت بعض الإحصاءات إلى وجود حالات قليلة، من المتحوّلين إلى هذه الحمية حدثت لهم بعض المشاكل في الجهاز الهضمي وانتابتهم رغبة شديدة في تناول السكر. ويعتقد خبراء «الباليو» بأنّ وجود مثل هذه المشاكل في الجهاز الهضمي قد يكون سابقاً للبدء بتناول هذه الأنواع من الأطعمة، وما يحدث هو أنّ الأعراض تصبح أكثر وضوحاً مع اتباع هذا النظام الغذائي الصحي بعدما كانت تختفي وراء العادات الغذائية السيئة.

يقارن المؤيّدون لهذه الحمية بين ما يحدث عند التوقف عن التدخين من شعور الكثير من الناس بالقلق (بالرغم من كون القلق كان موجوداً قبل ولكنّ المدخّن يتوهّم بأنّه يبدّده بممارسة التدخين) وبين الأشخاص الذين يشعرون بارتفاع حمض المعدة مع قائمة أطعمة «باليو» (قد تكون المشكلة موجودة ويتم تغطيتها بتناول عدد أقل من الأطعمة التي ترفع حمض المعدة) أو بظهور التهابات في الأمعاء تبرز عند البدء بالحمية (قد يكون اتباع نظام غذائي منخفض الألياف يخبئ التهاب مزمن في الأمعاء).

لذلك يدافع مؤيدو الـ«باليو» عن الحمية مؤكدين بأنّ اتباع خيارات غذائية غير صحيّة هي التي كانت تخفي مشاكل جديّة في الجهاز الهضمي عبر قمع الأعراض الظاهرة. لذلك ينصح هؤلاء بالبحث عن الأسباب الرئيسيّة وراء مثل هذه المشاكل مثل الطفيليات، البكتيريا والفطريات واستشارة الطبيب لوجود حلول لها. 

وصفات الأجداد

مع الكثير من الجدل حول حمية «الباليو» ما لها وما عليها، تبقى حقيقة مؤكدة بأنّ أفضل نظام غذائي يجدر اتباعه هو البعيد من الأطعمة المعالجة والمصنّعة والقريب، إلى الحدّ الأقصى، في مصدره من الطبيعة. وفي خلاصة الكلام هذا بالضبط ما هي عليه حمية الـ«باليو». إنّ وصفات الغذاء الحقيقي هي التي من شأنها أن تنتقل عبر جدتك وجدة جدّتك إليك أساس النظام الغذائي الصحي في كلّ زمان.

ومن الأطعمة التي ينبغي التركيز عليها في حمية «الباليو» اللحوم والمأكولات البحرية، والمنتجات الحيوانية التي تعتبر مصدراً مهمّا للبروتين الذي يؤمّن 10 - 35٪ من السعرات الحرارية. كما يوصي المدافعون عن هذه الحمية باستهلاك الدهون غير المشبعة الأحادية كدهون أوميجا 3 وتجنب الدهون المشبعة الموجودة في الوجبات السريعة. ومن مرتكزات الـ «بايلو» أنّها تحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات التي تؤمنها الخضروات غير النشوية وتوفّر مصدراً للسعرات الحرارية اليومية يبلغ 35 - 45٪. كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تؤمنها الخضروات والفواكه غير النشوية وليس الحبوب. 

فوائد الـ«باليو» 

يعتقد المؤيدون لحمية الأجداد أو «حمية إنسان الكهف» كما يطلقون عليها بأنّها تحسّن نسبة الدهون في الدم، تعالج أمراض المناعة الذاتية وتؤمن للجسم صدراً مهمّاً من الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة. ويسعى الخبراء حاليّاً للبحث أكثر حول الخصائص الغذائية «لحمية الباليو» ومحاولة إسقاطها على النظام الغذائي المعاصر وتحديد نسب البروتين والكربوهيدرات والدهون تبعاً لما كان عليه لنظام الغذائي للأجداد.

أضرار شرب الماء بعد الأكل



روسيا اليوم - يؤكد الأطباء ان شرب السوائل المفيدة مثل الماء والشاي بعد تناول الطعام أو في إثناء ذلك، يمكن ان يسبب اضرارا جسيمة للجهاز الهضمي وخاصة المعدة.

والضرر الناتج عن شرب السوائل بعد الأكل أو في اثنائه يتمثل، حسب رأي الأطباء، في إبطاء عملية الهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي.

ويقول الخبراء: "عند شرب الماء من أجل أن يساعد على بلع الطعام تبطؤ عملية هضم هذا الطعام، وهذا بالتالي يتسبب باضرار للمعدة".

ويؤكد الأطباء ان الإنسان عندما يبدأ بتناول طعامه تبدأ المعدة بفرز عصارة تكفي كميتها لهضم الطعام. لذلك عندما يشرب الإنسان السوائل مباشرة بعد الانتهاء من تناول الطعام فإن تركيز هذه العصارة ينخفض، مما يسبب بطء عملية الهضم.

ويؤدي هذا حسب رأي الأطباء الى تآكل غشاء المعدة. وهم يؤكدون ان اخطر السوائل هي تلك المحتوية على السكر، أو التي يشربها الشخص عند تناوله الحلويات، حيث يسبب هذا في البداية تخمراً في المعدة وتكوناً للغازات.

                                            

5 بدائل طبيعية للسكر


يوجد الكثير من بدائل السكر المتاحة في يومنا الحالي، واتخاذ القرار الصح أمر مهم بالنسبة لملايين الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

وبشكل عام، تعمد بدائل السكر إلى تحلية الطعام والشراب مع توفير عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات مقارنة بسكر المائدة. أما مرضى السكري فهم بحاجة للحد من الكربوهيدرات في النظام الغذائي للحفاظ على نسبة السكر في الدم (الغلوكوز) بمستويات تحت السيطرة.

وفيما يلي، خمس محليات طبيعية تعتبر بديلاً للسكر:

ستيفيا
واُشتق ستيفيا من نبات ستيفيا في أمريكا الجنوبية، ويوجد في المشروبات والحلويات والعلكة والمخبوزات والحلوى، واللبن الزبادي. ويفوق ستيفيا نسبة طعم حلاوة السكر بـ 300 مرة. ويمكن استخدام ستيفيا لدى مرضى السكري، وخصوصاً أنه لا يؤثر على مستويات السكر في الدم.

رحيق الصبار
ويُستخرج من نبتة الصبار، ويتضمن سعرات حرارية أكثر من سكر المائدة، وهو أمر نادر لبديل السكر. أما رحيق الصبار فهو عبارة عن شراب السكر المركز الذي يبدو وكأنه عسل. ويمكن استخدامه في تحلية المشروبات والمخبوزات.

ويتمتع رحيق الصبار بنسبة حلاوة تفوق سكر المائدة بمرة ونصف.

زيت جوز الهند
واُشتق زيت جوز الهند من زهرة جوز الهند، ويسمى زيت جوز الهند أيضاً بسكر النخيل. وخلافاً لغيره من المحليات غير السكر، فإن زيت جوز الهند غني بالفيتامينات والمواد المغذية.

ولا يتمتع زيت جوز الهند بحلاوة السكر ذاتها، ولكن له طعم الكراميل.

العسل
ولا يتمتع العسل بنسبة الحلاوة ذاتها للسكر. ويحتوي العسل على كمية أكبر من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية مقارنة بالسكر.

الدبس
الدبس أو الرُب هو شراب مركّز داكن اللون مائل إلى اللون الأحمر وهو حلو المذاق. هناك عدة أنواع للدبس مثل دبس العنب، دبس التمر ودبس الخروب ويحصل عليهما من العنب، التمر أو الخروب أو الرمان. 


المصدر : سي أن أن

العلاقة بين شرب الماء وفقدان الوزن



قد يكون الإكثار في تناول السلطة وممارسة التمارين الرياضية في قائمة التعليمات التي ينصحك بها أخصائيو التغذية لفقدان الوزن. لكن، ماذا عن طريقة فعالة وبسيطة بوسعها مساعدتك في إنقاص وزنك من دون أن تشعر؟ فبحسب دراسة نشرها الموقع الإلكتروني لصحيفة "الديلي ميل" البريطانية‘ فإن شرب الماء قد يكون مفتاحك الأول لخسارة الوزن.

أسباب صحية غير متوقعة لزيادة دهون البطن



ميديا 24 - إذا كنت تعتقد أن الإفراط في تناول الطعام وعدم ممارسة الرياضة هما السبب الوحيد لزيادة محيط الخصر لا تستسلم لهذه القناعة، هناك أسباب غير متوقعة يمكن أن تكون الجاني الحقيقي وراء تراكم دهون البطن، إليك ما تحتاج معرفته عن الأمر:

20 خطأ عليك أن تتجنبهم في عملية إنقاص الوزن!



سبورت 360 - إذا رغبت في إنقاص وزنك، كل ما عليك القيام به هو حرق مزيد من السعرات الحرارية، مع خفض معدلات السعرات الحرارية التي تحصل عليها في اليوم، ولكن حذار من مجموعة من الأخطاء التي تقوم بها، وتجعلك لا تفقد الوزن بسهولة:ـ

نصائح للحفاظ على الوزن خلال شهر رمضان



العربي الجديد - يُعتبر شهر رمضان المبارك فرصة صحية وسهلة لتخفيف الوزن، والحصول على جسم رشيق وممشوق. لكن الممارسات الغذائية الخاطئة التي يتبعها البعض، قد تعكس هذه النتائج وتؤدي إلى معاناة شديدة خلال هذا الشهر، خاصةً في الجهاز الهضمي.

5 أطعمة مذهلة لفقدان الوزن



البيان.نت - ماذا إن كان هناك طعام يمكنك تناوله بالكمية التي تريدها دون أن تخشى من زيادة وزنك؟ بالطبع لن يكون مثل البيتزا والمعجنات أو الوجبات السريعة، لكنه في النهاية طعام ويعتبر من الأنواع المنخفضة السعرات الحرارية بشكل رهيب وغني بالمواد المغذية.

كثرة تناول الطعام تفيد الجسم وتقلل الوزن



الجزيرة أون لاين - أظهرت دراسة أجريت مؤخرا أن البالغين الذين يتناولون وجبات صغيرة عديدة كل يوم يميلون لاستهلاك نوعية طعام أفضل ويتمتعون بوزن أقل عمن يأكلون وجبات أقل وأكبر.

علماء: مرض جديد يصيب الإنسان بسمنة مفرطة



ميديا 24 - قال أطباء بمستشفى أولم الجامعي بألمانيا، إنهم اكتشفوا مرضاً جديداً يصيب الإنسان وينتج عن تحور جيني، يجعله زائد الوزن بشكل مرضي.