الإمارات اليوم
كشفت مجلة متخصصة بالطب والأعشاب الطبية والتغذية عن طريقة تحضير عصير من شانه أن يقوي مناعة الجسم، ويقي الأفراد من نزلات البرد وأخطار فيروس كورونا في فصل الشتاء.
عصير المناعة .. طريقة تحضيره
الإمارات اليوم
إظهار الرسائل ذات التسميات تخسيس الوزن. إظهار كافة الرسائل
إظهار الرسائل ذات التسميات تخسيس الوزن. إظهار كافة الرسائل
الإمارات اليوم
فوائد دايت البروتين
المصدر : سكاي نيوز
كشفت دراسة طبية حديثة في الولايات المتحدة، أن اتباع حمية غذائية غنية بمادة البروتين، من شأنه أن يساعد بشكل كبير على خسارة الوزن وحرق الدهون.
هل الركض بشكل أسرع أفضل لخفض الوزن من الجري البطيء؟
سؤال الزائر : هل الركض أسرع يحرق سعرات حرارية أكثر؟
هذه مسألة مركبة يجب توضيحها كالاتي:
- الركض أسرع يحرق سعرات حرارية أكثر لأنه يحتاج طاقة أكثر، في الدقيقة، لكنه بنفس الوقت يعرضك للإصابات أكثر والتعب أسرع.
- الركض بشكل ابطأ يحرق سعرات حرارية أقل، لكن مواقع عالمية تقول أن ميزته حرقه للدهون وهو الهدف الأفضل لخفض الوزن، هو بنفس الوقت آمن لكنه يحتاج وقتاً أطول ليعطي المفعول.
وهنا مسألة قرار، فلو كنت ممن يملون بغض النظر عن السرعة على نحو سريع من التمارين، فعليك أن تختار الجري السريع، لأن هذا يحرق لك سعرات أكثر في دقائق أكثر، أما لو كنت من الصبورين، فعليك بالاتجاه إلى الجري البطيء لأنه يمنحك استدامة أطول في التمارين.
اقرأ أيضاً:
- ما المادة البيضاء أو الصفراء التي تخرج من العين؟
- من اخترع لعبة ليدو ؟
- ما أصل ومعنى المثل القائل: لا يعجبهم العجب ولا الصيام برجب؟
وهنا مسألة قرار، فلو كنت ممن يملون بغض النظر عن السرعة على نحو سريع من التمارين، فعليك أن تختار الجري السريع، لأن هذا يحرق لك سعرات أكثر في دقائق أكثر، أما لو كنت من الصبورين، فعليك بالاتجاه إلى الجري البطيء لأنه يمنحك استدامة أطول في التمارين.
اقرأ أيضاً:
- ما المادة البيضاء أو الصفراء التي تخرج من العين؟
- من اخترع لعبة ليدو ؟
- ما أصل ومعنى المثل القائل: لا يعجبهم العجب ولا الصيام برجب؟
هل الملح يسبب السمنة؟
هل الملح يسبب السمنة؟
الجواب السريع، هو لا.
الملح يتألف من المعادن فقط، لذا فهو خال من السعرات الحرارية وبالتالي لا يسبب السمنة. إن الملح مهم جداً للإنسان، ويحتوي كل ليتر من الدم على حوالى 5 غرامات من الملح. ويحتاج الجسم إلى غرامين منه فقط في اليوم.
ويمكن نقص الملح أن يطلق العنان لظهور شكاوى، مثل اضطرابات النوم، والتشنجات العضلية، والجفاف، وفقدان الوعي، وإذا لم يتم تدارك نقص الملح بالسرعة اللازمة، فإن صاحبها قد ينتقل إلى العالم الآخر.
في المقابل، فإن فرط استهلاك الملح يسبب ارتفاع ضغط الدم الذي قد يبقى صامتاً طويلاً أو قد يكتشف بالصدفة، وقد تترتب على فرط ضغط الدم اختلاطات قاتلة في حال استمراره من دون تدبير.
ويمكن الإنسان أن يستغني عن الملح كلياً، لأن وجبات الطعام تحمل له ما يلزمه منه. ويمكن الأشخاص الأصحاء الذين يتمتعون بضغط دم طبيعي أن يتناولوا الملح في اعتدال، إلا أن هذا الأمر لا ينطبق على المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم أو بمرض في القلب أو ببعض أمراض الكلية، فعلى هؤلاء أن يحدّوا في شكل صارم من تناول الملح.
بالتالي، عدم تسبب الملح بزيادة الوزن، لا يعني أن يكثر الإنسان منه.
اقرأ أيضاً:
- من اخترع الإضراب عن الطعام؟
- ما الفرق بين بورما و ميانمار ؟
- من هم أصحاب السبت ؟
الملح يتألف من المعادن فقط، لذا فهو خال من السعرات الحرارية وبالتالي لا يسبب السمنة. إن الملح مهم جداً للإنسان، ويحتوي كل ليتر من الدم على حوالى 5 غرامات من الملح. ويحتاج الجسم إلى غرامين منه فقط في اليوم.
ويمكن نقص الملح أن يطلق العنان لظهور شكاوى، مثل اضطرابات النوم، والتشنجات العضلية، والجفاف، وفقدان الوعي، وإذا لم يتم تدارك نقص الملح بالسرعة اللازمة، فإن صاحبها قد ينتقل إلى العالم الآخر.
في المقابل، فإن فرط استهلاك الملح يسبب ارتفاع ضغط الدم الذي قد يبقى صامتاً طويلاً أو قد يكتشف بالصدفة، وقد تترتب على فرط ضغط الدم اختلاطات قاتلة في حال استمراره من دون تدبير.
ويمكن الإنسان أن يستغني عن الملح كلياً، لأن وجبات الطعام تحمل له ما يلزمه منه. ويمكن الأشخاص الأصحاء الذين يتمتعون بضغط دم طبيعي أن يتناولوا الملح في اعتدال، إلا أن هذا الأمر لا ينطبق على المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم أو بمرض في القلب أو ببعض أمراض الكلية، فعلى هؤلاء أن يحدّوا في شكل صارم من تناول الملح.
بالتالي، عدم تسبب الملح بزيادة الوزن، لا يعني أن يكثر الإنسان منه.
اقرأ أيضاً:
- من اخترع الإضراب عن الطعام؟
- ما الفرق بين بورما و ميانمار ؟
- من هم أصحاب السبت ؟
كيفية استخدام القرفة لخسارة الوزن
خسارة الوزن غاية الكثيرين، يلهثون ورائها سالكين شتي الطرق، علي الرغم من أن مطبخهم يحتوي علي مشروبات طبيعية عشبية، لها خواص الحرق، والقدرة علي إذابة الدهون والمساعدة في إنقاص الوزن.
الكثير من راغبي الرشاقة و خسارة الوزن يعلمون أن القرفة، يمكن استغلالها في التخلص من الوزن وحرق الدهون، إلا أن معظمهم لا يعي كيفية استخدامها أو جرعات تناولها والطرق المثلي لخسارة الوزن من خلالها؟
الدكتورة صفاء عمر أخصائية أمراض السمنة والنحافة أكدت خلال حديثها عن القرفة، علي أنها مشروب عشبي مذهل حارق للدهون، لما له من مواد حارقة ومذيبة لدهون وترهلات الجسم المتراكمة، فبجانب فوائد القرفة التي لا تحصي، فهي بالأخص تحتوى على العديد من العناصر الغذائيه اللازمه للجسم، لتقويته وتدعيمه، وهى مصدر هام للألياف الهامة للجسم وبناءه، ولفقدان الوزن، وبالتالي فلها فوائد كثيرة فى إنقاص الوزن حيث تعمل على زياده معدل الحرق العام للجسم.
وتابعت الدكتورة صفاء حديثها، مؤكدة علي أن للقرفة شروط، للقدرة علي العمل بشكل صحيح لإنقاص الوزن وخسارة الدهون، ولعل أهم هذه الشروط أن يتم شربها علي معدة خاوية علي الريق صباحا، شرط أن تكون دافئة قليلا لا ساخنة ولا تلهب المعدة أو تؤذيها وتسبب لها الحموضة والحرقة، بالإضافة لضرورة غليها قليلا وإضافة ملعقة صغيرة علي كوب مياه كامل، ولا يكتمل عملها إلا بإضافة بعض قطرات الزنجبيل ما مقداره نصف ملعقة منه ناعما، مع شربها مرة واحدة يوميا ليخسر بعد مرور شهر الشخص ما لا يقل عن 3 الي 5 كيلو.
وأشارت أخصائية السمنة والنحافة، بضرورة أن تحتوي وجبة واحدة يوميا خلال هذا الشهر علي نصف ملعقة من الزنجبيل، أو شريحتين من الزنجبيل الطري، بالاضافة إلي ملعقة ممسوحة من القرفة، أو عود كامل من القرفة الجافة، لتكتمل وظيفتها للتخلص من الدهون.
اقرأ أيضاً:
المصدر : اليوم السابع
أضرار شرب الماء بعد الأكل
روسيا اليوم - يؤكد الأطباء ان شرب السوائل المفيدة مثل الماء والشاي بعد تناول الطعام أو في إثناء ذلك، يمكن ان يسبب اضرارا جسيمة للجهاز الهضمي وخاصة المعدة.
والضرر الناتج عن شرب السوائل بعد الأكل أو في اثنائه يتمثل، حسب رأي الأطباء، في إبطاء عملية الهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي.
ويقول الخبراء: "عند شرب الماء من أجل أن يساعد على بلع الطعام تبطؤ عملية هضم هذا الطعام، وهذا بالتالي يتسبب باضرار للمعدة".
ويؤكد الأطباء ان الإنسان عندما يبدأ بتناول طعامه تبدأ المعدة بفرز عصارة تكفي كميتها لهضم الطعام. لذلك عندما يشرب الإنسان السوائل مباشرة بعد الانتهاء من تناول الطعام فإن تركيز هذه العصارة ينخفض، مما يسبب بطء عملية الهضم.
ويؤدي هذا حسب رأي الأطباء الى تآكل غشاء المعدة. وهم يؤكدون ان اخطر السوائل هي تلك المحتوية على السكر، أو التي يشربها الشخص عند تناوله الحلويات، حيث يسبب هذا في البداية تخمراً في المعدة وتكوناً للغازات.
5 بدائل طبيعية للسكر
يوجد الكثير من بدائل السكر المتاحة في يومنا الحالي، واتخاذ القرار الصح أمر مهم بالنسبة لملايين الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
وبشكل عام، تعمد بدائل السكر إلى تحلية الطعام والشراب مع توفير عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات مقارنة بسكر المائدة. أما مرضى السكري فهم بحاجة للحد من الكربوهيدرات في النظام الغذائي للحفاظ على نسبة السكر في الدم (الغلوكوز) بمستويات تحت السيطرة.
وفيما يلي، خمس محليات طبيعية تعتبر بديلاً للسكر:
ستيفيا
واُشتق ستيفيا من نبات ستيفيا في أمريكا الجنوبية، ويوجد في المشروبات والحلويات والعلكة والمخبوزات والحلوى، واللبن الزبادي. ويفوق ستيفيا نسبة طعم حلاوة السكر بـ 300 مرة. ويمكن استخدام ستيفيا لدى مرضى السكري، وخصوصاً أنه لا يؤثر على مستويات السكر في الدم.
رحيق الصبار
ويُستخرج من نبتة الصبار، ويتضمن سعرات حرارية أكثر من سكر المائدة، وهو أمر نادر لبديل السكر. أما رحيق الصبار فهو عبارة عن شراب السكر المركز الذي يبدو وكأنه عسل. ويمكن استخدامه في تحلية المشروبات والمخبوزات.
ويتمتع رحيق الصبار بنسبة حلاوة تفوق سكر المائدة بمرة ونصف.
زيت جوز الهند
واُشتق زيت جوز الهند من زهرة جوز الهند، ويسمى زيت جوز الهند أيضاً بسكر النخيل. وخلافاً لغيره من المحليات غير السكر، فإن زيت جوز الهند غني بالفيتامينات والمواد المغذية.
ولا يتمتع زيت جوز الهند بحلاوة السكر ذاتها، ولكن له طعم الكراميل.
العسل
ولا يتمتع العسل بنسبة الحلاوة ذاتها للسكر. ويحتوي العسل على كمية أكبر من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية مقارنة بالسكر.
الدبس
الدبس أو الرُب هو شراب مركّز داكن اللون مائل إلى اللون الأحمر وهو حلو المذاق. هناك عدة أنواع للدبس مثل دبس العنب، دبس التمر ودبس الخروب ويحصل عليهما من العنب، التمر أو الخروب أو الرمان.
المصدر : سي أن أن
سبب زيادة الوزن بعد الإقلاع عن التدخين
عاني الكثيرون من الشراهة في تناول الطعام عند الإقلاع عن التدخين، ليؤدي ذلك إلى زيادة أوزانهم بعد الإقلاع عن التدخين.
وقد وجد الباحثون بأن هناك صلة بين من كان شرهاً على التدخين، وبين الشراهة في تناول الطعام بعد الإقلاع عن التدخين.
وقد ذكرت الباحثة "سوزان فيلدهير" من كلية طب ولاية "بنسلفانيا" في هيرشلي، بأن التدخين يؤدي إلى فقدان الشهية، وأن النيكوتين يزيد من معدلات التمثيل الغذائي، وبالتالي عند إقلاع المدخّن الشره عن التدخين، فإنه يلجأ إلى تناول الطعام بشراهة بسبب فقدانه لزيادة التمثيل الغذائي الذي كان يحصل عليه أثناء دخول النيكوتين لجسمه.
وبالتالي، فإن المدخّن الشره الذي أقلع عن التدخين يحاول تعويض العناصر التي لم تعد تدخل جسمه وتسبب فقدان الشهية، لتجده يلجأ إلى الطعام.
وينصح هنا بتعويض الشراهة في التدخين بدلاً عن الطعام بالاستمرار في مضغ العلكة، أو تناول الفاكهة والخضراوات طوال اليوم، حتى يجد المدخّن الشره المقلع عن التدخين ما يشغل به فمه طوال الوقت بدلاً من الطعام.
المصدر : موقع القيادي
وقد وجد الباحثون بأن هناك صلة بين من كان شرهاً على التدخين، وبين الشراهة في تناول الطعام بعد الإقلاع عن التدخين.
وقد ذكرت الباحثة "سوزان فيلدهير" من كلية طب ولاية "بنسلفانيا" في هيرشلي، بأن التدخين يؤدي إلى فقدان الشهية، وأن النيكوتين يزيد من معدلات التمثيل الغذائي، وبالتالي عند إقلاع المدخّن الشره عن التدخين، فإنه يلجأ إلى تناول الطعام بشراهة بسبب فقدانه لزيادة التمثيل الغذائي الذي كان يحصل عليه أثناء دخول النيكوتين لجسمه.
وبالتالي، فإن المدخّن الشره الذي أقلع عن التدخين يحاول تعويض العناصر التي لم تعد تدخل جسمه وتسبب فقدان الشهية، لتجده يلجأ إلى الطعام.
وينصح هنا بتعويض الشراهة في التدخين بدلاً عن الطعام بالاستمرار في مضغ العلكة، أو تناول الفاكهة والخضراوات طوال اليوم، حتى يجد المدخّن الشره المقلع عن التدخين ما يشغل به فمه طوال الوقت بدلاً من الطعام.
المصدر : موقع القيادي
تابعنا على الفيسبوك :
تابعنا على تويتر:
الاشتراك في:
الرسائل
(
Atom
)