‏إظهار الرسائل ذات التسميات التغذية والصحة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات التغذية والصحة. إظهار كافة الرسائل

لماذا تغير طعم الدجاج في أخر 10 سنوات؟


يلاحظ كثيرون ، أن طعم الدجاج تغير بشكل واضح، فالماضي كان يمكن الشعور به وتذوقه بشكل أوضح من الوقت الحالي.

هل تعرف فوائد الطحينة؟

هل تعرف فوائد الطحينة؟


هذه الصلصة البيضاء يمكن تناولها مع الحلويات والأطباق المالحة، على الفطور مع دبس التمر، أو كصلصلة مع السلطات المنعشة، ولا تكتمل أقراص الفلافل دون تغميسها بها، ولا صحن الحمّص بلا إضافة هذه الصلصة عليه.. هل تعرف ما هي؟

فوائد البامية

فوائد البامية


رغم أن معظم الناس يتناولون البامية إلا أن كثيرين لا يعرفون الفوائد العظيمة لهذا النوع من الخضراوات الموسمية والتي تتوافر بشكل كبير في فصل الصيف.

نصائح للتغلب على مشكلة الإمساك في رمضان

نصائح للتغلب على مشكلة الإمساك في رمضان


من أكثر المشكلات الصحية الشائعة التي يواجهها الصائم خلال رمضان هي الإمساك، لكن يمكن علاجها والوقاية منها خلال مجموعة نصائح قدمها اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي والكبد في مستشفى ميدكير دبي الدكتور محمد خير العجّة لـ 24. 

احذر شراء هذه الأطعمة من المحال التجارية!

احذر شراء هذه الأطعمة من المحال التجارية!


فرضت الحياة العصرية التي نعيشها تراجع بعض العادات المتعلقة بتحضير الطعام، والتي كان يغلب عليها الطابع التقليدي، مفسحةً المجال أمام كل ما هو سهل التناول ومقشّر وسريع التحضير حتى لو افتقد النكهة.

الخضراوات والفواكه المجمدة صحية أكثر من الطازجة!

الخضراوات والفواكه المجمدة صحية أكثر من الطازجة!


كشفت دراسة حديثة أن تناول الخضراوات والفواكه المجمدة مفيدٌ للإنسان، وليس كما كنا نظن أن القيمة الغذائية لها أقل من الخضر والفاكهة الطازجة.

بل عكس ذلك، يقول الباحثون في الدراسة التي مولتها مؤسسة الأغذية المجمدة، إنهم يملكون أدلة تؤكد أن الأغذية المجمدة غنية بالمغذيات أكثر من الأطعمة الطازجة؛ بفضل القدرة العالية على امتصاص المواد الغذائية الأساسية؛ مثل: البوتاسيوم والألياف والكالسيوم وفيتامين (د)، و(أ).