‏إظهار الرسائل ذات التسميات معلومات عن القهوة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات معلومات عن القهوة. إظهار كافة الرسائل

لماذا يشعر البعض بالنعاس بعد شرب القهوة؟


يشرب الناس عادة القهوة من أجل أن يتيقظوا، فالكافيين الموجود في القهوة والمشروبات الغازية والشوكولاتة تجعل الإنسان مفعماً بالطاقة مع انتباه وتركيز في أعلى المستويات. لكن ليس الجميع يحصلون على النتيجة نفسها. هناك أشخاص تجعلهم القهوة يشعرون بالنعاس، ولهذه الحالة تفسير علمي. 

وبحسب موقع "لايف سترونغ"، فإن استهلاك الكافيين يجعل الهرمونات تزداد إفرازاً في الجسم، ما يزيد معدل نبضات القلب وضغط الدم ووصول الأوكسجين إلى الأنسجة، فبالتالي يصبح الشخص أكثر انتباهاً ويقظة. في المقابل، يؤثّر في أناس آخرين بطريقة مختلفة، إذ يشعر البعض بحالة عصبية شديدة وقلق، وآخرون تتملّكهم الرغبة بالنوم. 

والسبب الرئيسي في ذلك، هو استهلاك كمية أكبر من اللازم من القهوة. 

ويمكن للكافيين أن يخفي أعراض النعاس، وهذا يمكن أن يكون مفيداً للتركيز في مهمة، لكن  ما يفعله الكافيين هو فقط إخفاء الأعراض، وليس ردع النوم، وقد ينتهي مفعول القهوة سريعاً ويجعل الجسم يشعر بتعب أكبر مما كان عليه في البداية. 

ولأن الكافيين يعني اليقظة، فإن ذلك يربك الجهاز العصبي ويدفعه للتفكير في أن الجسم لم يحصل على القدر الكافي من النوم. وهو ما يطلق دورة ضارة به. فيسعى الجسم للدخول في حالة نوم عميق، ثم يشرب الإنسان قهوة إضافية ليستيقظ، فيتعب أكثر، وهكذا دواليك.

 ومع الوقت قد يتحول ذلك إلى حالة من الأرق أو صعوبة في الدخول في المرحلة الأعمق من النوم. ويبقى الحل الأفضل للخروج من هذه الدوامة هو التوقف عن أخذ الكافيين، وذلك بالتوقف عن تناول القهوة ومنبهات أخرى تدريجياً حتى لا يتسبب الانقطاع المفاجئ بالصداع وأعراض جانبية أخرى.

اقرأ أيضاً:


المصدر : العربي الجديد

ما هو اللاتيه الموجود في كافيه "قهوة" لاتيه؟




مشروب كافيه لاتيه، مشروب يتزايد شعبيته في العالم العربي مع مضي الأيام.

وقهوة اللاتيه تعني قهوة بالحليب، وأصل الكلمة إيطالي، فلاتيه بالإيطالية تعني الحليب.

تحضر قهوة اللاتيه من خلط ثلثي الحليب المبخر مع ثلث قهوة اسبرسو، وفي بعض المناطق يتم إضافة طبقة من الحليب المخفوق.

اقرأ أيضاً:


شاهدوا أبرز العناوين التي "ظلمت" القهوة عبر السنين



سي ان ان عربية - لا شك بأننا ظلمنا القهوة عبر السنين، فتارة تشير عناوين الدراسات والأبحاث لمآثارها السلبية، وأخرى تساعد بإطالة العمر والوقاية من السرطانات، واليوم أشارت دراسة جديدة إلى أن تناول كمية تتراوح بين ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة السوداء يومياً يساعد بالحد من الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية.

الفوائد الطبية للقهوة بعيدا عن الأساطير



دوتشيه فيله الألمانية - يوم بلا قهوة هو مما لاشك فيه يوم ضائع لمحبيها خاصة في الصباح. الألمان يشربون في المتوسط 150 لترا من القهوة سنويا، ما يعادل نصف لتر في اليوم الواحد. بعض الدراسات تشير إلى أن للقهوة أضرارها. ولكن هناك دراسات أخرى تبرز الآثار الإيجابية للقهوة على صحة الإنسان، خاصة لتقليل خطورة الإصابة بأزمة قلبية أو خلطة في الدماغ أو مرض السكري. ولذلك نعرض لكم بعض الحقائق عن القهوة، كما أوردها موقع "إر بي" الألماني.

لماذا إدمانك للقهوة ليش بهذا السوء لصحتك؟



الجزيرة.نت - الاستمتاع بكوب من القهوة لا يعني دائما شعورك بالذنب بسبب ما يقال عن مضارها، إذ وفقا لبعض الأبحاث توجد ميزات للقهوة منها الوقاية من الاكتئاب وسرطان الجلد وباركنسون.

بروتين في القهوة له تأثير مخدر المورفين



الغد - اكتشف علماء برازيليون بروتيناً في القهوة له تأثير شبيه بتأثير مزيل الألم الطبي المعروف "المورفين"، بحسب ما قال باحثون بجامعة برازيليا الحكومية ومؤسسة "إمبرابا" الزراعية الحكومية البرازيلية.

حقائق يجب معرفتها في اليوم العالمي للقهوة



ميديا 24 - امتلأ موقع تويتر، اليوم الإثنين، بصور عديدة للقهوة بمختلف أنواعها وأشكال الأكواب التي تحتويها، احتفاء باليوم العالمي للقهوة. وفي حين يتغنى الكثيرون بحبهم لهذا المشروب، لا يزال تاريخ القهوة عند البعض غامضاً.

العجب.. 9 حقائق «مضحكة» عن تاريخ القهوة في مصر



المصري اليوم - للقهوة مذاق خاص وجمهور مختلف متنوع، وإذا كنت من عشاق القهوة عليك أن تعلم أنك تتناول مشروب من أقدم المشروبات، له تاريخ كبير عتيق كمذاقه الجميل.

الكشف عن سر النكهات المختلفة لشجرة البن


الوكالة الفرنسية للأنباء - تمكن فريق من الباحثين الدوليين من تحديد تسلسل لشجرة البن، كاشفين بذلك عن أسرار النكهات المتعددة لأحد أكثر المشروبات شعبية في العالم وممهدين لظهور أنواع جديدة من القهوة بنوعيات أفضل.

الفرق بين النسكافيه والقهوة


الفرق بين النسكافيه والقهوة، سؤال يخطر على بال كل شخص يشرب أي من الاثنين فيعرض عليه المشروب الأخر.

أبرز خمسة فوائد خفية لشرب القهوة


مشروب رائع خصوصاً في الصباح، إذ يعتمد عليه الكثيرين لمساعدتهم على التنبه والاستيقاظ. وكنا نسمع دائماً عن مضار القهوة، لكن ماذا عن فوائدها لجسم الإنسان؟

1. تطيل العمر: تقول أحدث دراسة قد تم إجراؤها عشوائياً على 400 ألف شخص من كافة الأعمار، أن من يشربون القهوة يميلون للعيش حياة أطول من أولئك الذين لا يشربونها.

2. الوقاية من الأمراض: ثبت أن تناول 1-3 أكواب من القهوة يومياً يساعد على تحسين صحتك وفقاً لدراسة أجرتها جامعة هارفارد. ويعتقد أن القهوة تساعد على التخفيف من خطر الإصابة بالسكري وسرطان القولون.

3. تحسين المزاج والتشجيع على ممارسة التمارين الرياضية.

4. الوظيفة الإدراكية: يعتقد أن القهوة تساعد على زيادة القدرات الإدراكية لدى الشخص.

5. تقليل فرص الإصابة بالسكتة: أظهرت نتائج دراسة أجرتها دائرة طب العائلة في كوريا أن تناول كوب أو أكثر من القهوة يساعد على التقليل من الإصابة بالسكتة.

في النهاية، يجب تذكر أن الإفراط في شرب القهوة أخطر بكثير من عدم شربها. فمهما كان لشربها فوائد، لا ينبغي الإفراط في تناولها.

للمزيد من المعلومات الثقافية .. اضغط هنا  

فوائد القهوة العربية


العربية.نت - تعتبر القهوة العربية من أشهر وأكثر المشروبات تناولاً في الدول العربية، ولا يكاد يخلو منزل عربي من حبوب أو مسحوق البن العربي ذي النكهة المميزة، ويكثر تناولها في المناسبات والأعياد وتكون في شهر رمضان المشروب الساخن الرسمي لدى بعض الشعوب بعد وجبة الإفطار، وفقاً لصحيفة "الشرق الأوسط".

هل يمكن أن يؤدي الإفراط في القهوة إلى الموت؟


لا شك في أن الإفراط في أي شيء يعتبر سلبياً، فما فاق حده قلب إلى ضده. أما عن القهوة بالتحديد، تقدر الجرعة القاتلة منه بحوالي 100 فنجان لتصل إلى جرعة الكافيين القاتلة.

فوائد القهوة


تنبه القهوة الدماغ وتزيد من الإنتاجية، وهذه حقيقة وليست خرافة. ففي دراسة أمريكية أجريت سنة ٢٠٠٠على ٨٠٠٠ شخص من هاواي ونشرت في دورية الـJAMA تبين أن الأشخاص الذين لم يكونوا يتناولون القهوة كانوا يعانون من مرض باركينسون.

كيف تتم إزالة الكافيين من القهوة؟


تتم ازالة الكافيين من القهوة بمعالجة حبيبات القهوة الخضراء بمذيبات هيدروكربونية مكلورة  chlorinated hydrocarbon solvents.