بروتين الشعر "الكيراتين" هو بروتين ثلاثي حلزوني يدخل بشكل أساسي في تركيب الشعر والجلد والأظافر أيضًا و مينا الأسنان، وهو المسؤول عن صحة الشعر وحيويته ولمعانه ونضارته، وعن قوة الأظافر ولمعانها، وعن حيوية البشرة ونضارتها.
و تتكون الشعرة من 88% من الكيراتين - بروتين الشعر - ، وإن كانت هذه النسبة تختلف حسب نوع الشعر فتقل في الشعر الخشن والمجعد وتصل إلى 88% أو أكثر قليلًا في الشعر الناعم، مع وجود فارق آخر في الروابط الكيميائية في تركيبة البروتين بين الشعر الناعم والخشن.
وعلى الرغم من عدم وجود الكراتين بشكل مباشر في الطعام، إلا أن تناول الأطعمة الصحيحة الغنية بالبروتين وبعض الفيتامينات يمكن أن يساعد على إنتاج الكيراتين في الجسم.
لذلك ينصح بتناول الأغذية الغنية بالأحماض الأمينية مثل: اللحوم الحمراء و الأسماك و الدجاج والفول والبيض و الخضروات مثل البصل، اللفت، والهليون، والكرنب، و زبدة البندق و حبوب الحمص.
كما يجب تناول الخضروات و الغنية بالبيوتين ( نوع خاص من فيتامين B و يعرف أحيانا باسم فيتامين H ) حيث له فعالية خاصة جدا لزيادة إنتاج الكراتين، و يوجد البيوتين في الفراولة و الموز.
كما تبيع العديد من الشركات التي تصنع منتجات العناية بالشعر مجموعات كاملة من منتجات الكيراتين الخاصة بالعناية في الشعر.
اقرأ أيضاً:
** لماذا يتغير صوتنا عند التوتر؟
** 5 حقائق علمية وغريبة عن مشاهدة أفلام الرعب
** لماذا يتغير شكل القمر في السماء؟
تابعنا على الفيسبوك:
تابعنا على تويتر: