حليب الرز، حليب يصنع من حبوب الرز الكاملة وخاصة من الرز البني.
يتميز عن الحليب العادي بأنه أعلى من ناحية الكربوهيدرات لكنه لا يحتوي على اللاكتوز والكولسترول كما أن الحليب يتفوق عليه من ناحية الكالسيوم والبروتين، لذلك هو يستخدم عادة ممن يعانون من حساسية للاكتوز أو الصويا.
أهم فوائد هذا الحليب أنه يوفر بديلاً لمن يعانون الحساسية كما أسلفنا الذكر من بعض مواد الحليب العادي، كما أنه بديل مناسب لأؤئلك الأشخاص الذين يحبون التحول ليكونوا نباتيين.
تابعنا على الفيسبوك: