يندرج السكر تحت فئة تسمى نيوروتوكسين أو السم العصبي، وهي تسبب الإدمان من خلال إرسال رسائل إلى الدماغ بأن هذا الطعام جيد ولذيذ. ويؤدي ذلك إلى إعطاء الإنسان شعور بالمتعة عند تلقي جسمه لمثل تلك المواد حيث يعمل الدماغ على جعلها تقترن بالشعور الجيد. ويلاحظ الباحثون أن من يمتنع عن تناول الحلويات لمدة أسبوعين تقل رغبته في أكلها، كما تشير الدراسات إلى أن من ينشأ دون الاعتياد على الحلويات وهو طفل صغير، لا يكون مولعاً بأكلها عندما يكبر.
تابعنا على فيسبوك:
تابعنا على تويتر:
تابعنا على تويتر: